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3 febbraio 2011

Fiera del cioccolato artigianale

Da venerdì 4 a domenica 13 febbraio, in Piazza Santa Croce, torna la Fiera del Cioccolato Artigianale, manifestazione giunta alla 7a edizione ed ormai diventata uno degli appuntamenti più importanti del settore a livello internazionale. Per 10 giorni Firenze sarà animata dagli stand degli 80 espositori e da tante golose ed inedite iniziative dedicate soprattutto ai bambini. Sarà possibile degustare le prelibatezze dei maestri cioccolatieri dalle ore 10 alle 22. Durante la manifestazione si svolgeranno anche dimostrazioni pratiche e workshop dedicati al "cibo degli dei". La piazza inoltre sarà punto di ritrovo per le maschere di grandi e piccini, che potranno partecipare agli eventi ed alle tante iniziative previste.  Ci sarà anche una mostra fotografica sulla storia della produzione del cacao da fine ‘800 ai giorni nostri, con immagini del Museo Fotografico Alinari di Firenze e anche quest’anno i ristoratori del centro storico proporranno cene interamente a base di cacao.